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根岸さんのお米 豊岡産減農薬コシヒカリ 玄米5kg

2,430円(内税)

定価 2,700円(内税)

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令和2年産新米入荷しました

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  • こちらの商品は玄米5kgです。
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  • 玄米を精米すると約1割がヌカとなるため玄米5kg精米後のお米の重さは約4.5kgとなります。

根岸さんがコウノトリ育む農法で愛情込めて育てました

  • 内容量:5kg
  • 産年:令和2年
  • 品種:コシヒカリ
  • 栽培地:兵庫県豊岡市
  • 特別栽培米(化学合成農薬8割減・化学肥料不使用)
  • 兵庫県「ひょうご安心ブランド」
  • 豊岡市「コウノトリの舞農産物」

このお米は「コウノトリ育む農法」で栽培されました。

コウノトリが安全に暮らせる環境を作り、コウノトリの餌場としての水田環境持を目指しています。 その為にただ農薬・化学肥料を削減するだけではなくて、田んぼの中で様々な生き物が一年を通じて 生息できる米作りを実践しています。

具体的には従来の農薬や化学肥料を使わない栽培と合わせて水の管理を従来の方法から大きく変え、魚道の設置、田んぼに棲む生き物の逃げ場を設けました。

深水管理
田植えの約1ヶ月前から田んぼに水を張り田植え後も水を深く張って水生生物が暮らせるようにします。
中干し延期
中干を7月上旬まで延期しおたまじゃくしやヤゴが変態するまで待ちます。
早期湛水・冬季湛水
収穫後間もなく田んぼに水をはり、冬季も継続します。それが、コウノトリの住処そして餌場となります。

田んぼに生き物が増えればコウノトリは野生の中で生きていくことができます。コウノトリ育む農法を通して田んぼを中心にひとつの生態系が出来上がり、その頂点であるコウノトリの餌が生存できそしてそれらの生き物が稲の害虫を食べてくれ害虫被害を軽減してくれているのです。

2005年の世界初の放鳥から現在約200羽のこうのとりが野生で暮らしています。このお米の生産者である根岸さんの田んぼがある六方田んぼにも今や普通にこうのとりが餌取りにやってきます。

農林水産省新ガイドラインによる表示
特別栽培米 コウノトリのお米 豊岡減農薬コシヒカリ
節減対象農薬 当地比8割減
化学肥料(窒素成分) 栽培期間中不使用
栽培責任者 根岸 謙次
所在地 兵庫県豊岡市木内888
確認責任者 田中 定
所在地 兵庫県豊岡市香住627
節減対象農薬の使用状況
使用資材名 用途 使用回数
イマゾスルフロン 除草 1回
ベンゾビシクロン 除草 1回
オキサジクロメホン 除草 1回
ベンタゾン 除草 1回

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