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高塚さんのお米 新潟県産新之助 玄米5kg 令和5年産 新米 

2,580円(内税)

  • 精米加減
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  • こちらの商品は玄米5kgです。
  • 数量をお選びいただき精米加減を指定の上カートに入れるボタンを押して下さい。
    精米加減は【玄米のまま】【3分搗き】【5分搗き】【7分搗き】【白米】よりお選びいただけます。
  • 玄米を精米すると約1割がヌカとなるため玄米5kg精米後のお米の重さは約4.5kgとなります。

商品情報

  • 内容量:玄米5kg
  • 産年:令和5年
  • 栽培地:新潟県新潟市
  • 品種:新之助
  • 生産者:高塚俊郎
  • 特別栽培米(化学合成農薬5割減・化学肥料5割減)
  • 新潟県新潟市タカツカ農園の高塚さんが手掛けた新之助は2017年(平成29年)デビューの新しい品種です。
    当店のオンラインショップでは今年から初めての取り扱いとなります

    新之助の一番の特徴は粒の大きさと表面の弾力の強さ。コシヒカリ系のふっくらもっちりとは異なるおいしさを味わうことができます。

    がっつり食べるというよりは一口一口大切に味わいつつごはんを食べたい。そんな方にオススメのお米です。

    冷めた時に固くなる要因のアミロースも低めの品種なので冷めてもかたくなったちパサパサしませんから、おにぎり・お弁当にも最適のお米です。

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